炖芸豆做法大全家常(炖芸豆做法大全家常菜)
发布时间:2025-06-10 13:24:23 作者:玩站小弟
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本文目录
山药炖芸豆的家常做法
1、山药两根,常炖菜芸豆200克,芸豆葱姜末少许 ,做法红薯1块,家常有机酱油少许,水适量。
2、芸豆洗干净掰开成段。
3、山药削皮清洗干净 ,锅里加适量水烧开放入山药烫一二分钟 ,捞出备用。
4、锅中放油 ,放入葱姜茉炒出香味 ,放入山药芸豆煸炒至断生。
5、放水里炖煮十来分钟 ,烧熟调味,收汁即可 。
芸豆哪种好炖
什么芸豆炖着好吃吗?很多种芸豆炖着吃都是非常好吃的,不过人们在吃炖芸豆的时候 ,一般会选用扁芸豆 。
因为扁芸豆就算炖的时间很长 ,吃起来还是非常美味可口的,有的钝角炖的时间比较长了的话 ,就会变成特别软的 。在炖芸豆的时候最好加一点土豆,这样的话炖出来的芸豆会更美味可口 。也有很多人在炖豆角的时候喜欢加一点五花肉,这样弄出来的豆角更香 。
炖芸豆家常做法
1、食材:泡芸豆100克,五花肉450克 ,盐3克、料酒15克 、糖色15克 、酱油8克、味精3克、葱片10克 、姜片8克、色拉油100克
2、制法 :(1)五花肉治净,切成2.5厘米见方的块。
(2)将五花肉块入锅煸干,入葱姜片煸香,放入糖色炒匀,迅速烹入料酒,加水烧开,放入芸豆 。
(3)大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅 。
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